可乐蚝油鸡翅
简单
4人份
过年菜吗？你还记得你做的第一道年菜是什么吗？我记得我第一次做的年菜——可乐蚝油鸡翅！是什么味道呢？它好吃吗？怎么做呢？来看看你就知道！
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食材清单
其他
- 1杯可乐
- 3株瓢儿菜
- 8个鸡翅
- 适量水
- 适量玉米粉
- 适量芝麻油
- 适量蚝油
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【1】切瓢儿菜
2
将瓢儿菜对半切开备用。
3
【2】烧水
4
烧一锅水准备煮瓢儿菜，水里放少许芝麻油和适量的盐。这样煮出来的菜，色泽艳丽口感好。
5
【3】烫瓢儿菜
6
将切好的瓢儿菜放进锅里煮。
7
【4】夹菜
8
将煮好的瓢儿菜夹出备用。
9
【5】摆盘
10
将瓢儿菜沿盘子一周摆一圈。
11
【6】煎鸡翅
12
将鸡翅入锅煎。
13
【7】调味
14
将1大匙蚝油倒入锅中，再倒入1 杯可乐煮鸡翅。（可乐尽量没过鸡翅，较好入味。）
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【8】加水煨煮
16
将适量的水倒入锅中，加入少许酱油煨煮。
17
【9】摆盘
18
将收汁后的鸡翅装盘，即可享用美味。（将少许玉米粉倒入碗中加少许水搅拌均匀。待鸡翅出锅后，将其倒入锅中勾芡，然后将汤汁淋在鸡翅上。）
