三色雪糕-山药紫薯红薯泥
简单
4人份
今天突然想吃山药泥，然后发现家里还有番薯，就成了“三色雪糕”啦😄 封面是第一次做的照片，步骤照片是后来更新的偏暗，做完才发现红薯颜色不同哈哈，紫薯混了一点山药泥颜色不够鲜艳。 不想手动压拌，可以用料理机搅打，比较轻松。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根山药
- 2个紫薯
- 2个红薯
- 适量牛奶
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药削皮切段装碗里，红薯、紫薯连皮洗净和山药一起放高压锅蒸熟，分开放不然会串色。
2
先把蒸熟的山药拿出来用勺子或者叉子压成泥，加入少许盐，加入适量牛奶搅拌到自己喜欢的稠度就可以了。
3
把红薯拿出来，趁热剥皮装到碗里压成红薯泥，如果红薯不够甜可以适当加点糖，加入牛奶搅拌均匀（如果红薯太干不好操作可以用料理机搅打），紫薯做法一样。
4
组装，我是用长方形的饭盒，用勺子先把山药泥放到饭盒中间，堆出一定的高度，轻轻压平整。
5
然后把红薯、紫薯泥放到两边，同样压平整就可以。最后用纸巾擦干净饭盒壁多余的泥泥，放冰箱冷藏或者直接食用！可以配上果酱吃！
6
这是用料理机加上牛奶搅打的效果，口感更细腻，我喜欢咸的还加了盐，晚上灯光不足照片偏暗。
