养生椰奶芋头西米露
简单
4人份
香香的椰奶西米露
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食材清单
其他
- 200克芋头（荔浦芋头）
- 20克糖（椰浆用）
- 30克糖(煮芋头用）
- 320克牛奶
- 500克清水（煮西米用）
- 500克清水煮芋头用
- 50克西米
- 80克椰浆
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料全家福
2
一共分四个部分
3
第一步煮芋头
4
第二步煮西米
5
第三步煮椰浆
6
第四步混合
7
第一步煮芋头
8
清水500克
9
芋头200克，芋头煮之前微波两分钟，这样比较容易煮软
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糖30克
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大火煮到能用勺子切开时关火焖半个小时
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第二步煮西米
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清水煮开下西米要时不时的搅拌一下，不然后容易粘底
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煮到中间有小白心的时候关火闷到全透明，这样煮出来的西米比较有嚼劲，不容易碎。
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第三步煮椰奶
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牛奶320
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椰浆80克，爱吃椰子口味的可以多加
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糖20克，已经很不甜了，不建议减糖了。
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煮开后离火备用
20
把闷好的西米过筛
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泡入冷的纯净水中备用
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把焖软的芋头盛出沥水后放入煮好的椰奶中
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把西米从冷水里捞出也倒入椰奶中
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搅拌均匀就可以盛出
25
拍美美的照片然后就可以开动啦哈哈哈
