生酮版韭菜鸡蛋馅饼，跟面粉做的一样好吃
简单
4人份
每个三大营养素含量： 脂肪 17.6克 净碳水 2.6克 蛋白质 10.1克 脂肪：净碳水+蛋白质=1.4：1
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克洋车前子壳粉
- 112克杏仁粉
- 150克水
- 1个鸡蛋
- 26克亚麻籽粉
- 30克面筋粉
- 皮：
- 馅：
蔬菜
- 150克韭菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜150克，洗净，切碎。
2
鸡蛋1个，打散。
3
锅里放30克黄油，把鸡蛋煎炒至熟，捣碎。
4
鸡蛋晾凉后放入韭菜，拌匀。
5
撒盐，再次拌匀。
6
杏仁粉，亚麻籽粉，洋车前子壳粉，面筋粉，盐，混合均匀，倒入水，和成光滑面团。
7
面团平均分为6份，揉圆。
8
案板上包一层保鲜膜。
9
面剂子按扁，擀薄。
10
三种方法防粘：
11
1.撒少许oat fiber。
12
2.手上稍微沾水（有湿度即可）。
13
3.带一次性手套。
14
馅均分6份，放到皮上。
15
像包包子一样收口，然后轻压成饼坯。
16
不粘锅里放15-20克黄油，融化后放入饼坯，中火煎至两面金黄。
17
香！
