深秋的味道——奶黄秋叶包
简单
4人份
本作品出自胡一平老师之手，仅限学习交流使用。
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 2克泡打粉
- 2克酵母
- 80克水
- 适量奶黄馅心
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉面：把水，糖，酵母，泡打粉添加到面粉里，把面团表面揉光并搓成条。
2
下剂。
3
把剂子用掌心压扁。
4
擀面：坯皮不要擀得太大，擀成中间厚周围薄。
5
拿出准备好的奶黄馅心。
6
塌馅，开包！！手势请各位看官跟视频模仿哦～
7
收口，成型！！铛铛铛铛～秋叶包敲击美啊～
8
请不要叫它沙县蒸饺好嘛～（40度发酵20分钟）
9
因为发好蒸完它会变胖哦～
10
附一张厨神胡老师的侧颜杀照(*˘︶˘*)
