100%中种北海道吐司
简单
4人份
一直都很喜欢造吐司 做足100个 真的会越来越熟练 这个100%中种超柔软 现在最爱做中种 成功率也是超高的 这个配方用的三能450克模具 没有盖盖子 现在还是比较喜欢山顶型的
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 20克蛋清
- 250克金像高筋粉
- 38克细砂糖
- 3克鲜酵母
- 5克黄油
- 6克鲜酵母
- 70克淡奶油
- 80±3-5克牛奶
- 8克黄油
- 中种面团
- 主面团
调味品
- 9克细砂糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
