蔬菜爱上沙拉
简单
4人份
宅在家的日子里，运动量太少，好害怕胖的不可收拾，坚持每天下午吃蔬果，少吃主食！还好，年前的衣服还能穿的上😍 分享给大家一款常做的沙拉，希望厨友们喜欢，都健康美丽呢！
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克蜂蜜
- 15克橄榄油
- 1根（适中）莲藕
- 1根黄瓜
- 2片紫甘蓝
- 30克苹果醋
- 半个西兰花
- 适量柠檬汁
- 适量黑胡椒
水果
- 几个圣女果
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕去皮洗净切成薄片，水开后焯一下捞出，放在盆里，不用沥干水！加一把紫甘蓝，加几滴柠檬汁，一勺白糖拌匀，十分钟左右，莲藕会呈粉色！
2
紫甘蓝清洗干净切丝，水开后焯一下捞出沥干！
3
西兰花从根部切成小朵，用盐水浸泡一会儿，用清水冲洗干净！紫甘蓝切丝，黄瓜切成薄片！柠檬用盐搓洗干净，一会得用柠檬汁！
4
橄榄油里加入苹果醋，蜂蜜，适量柠檬汁，生抽，一点黑胡椒粉搅拌均匀，乳化成料汁！
5
取小碗，西兰花码放好盖上盘子，倒扣在盘中！
6
码放好摆盘，莲藕粉粉的，瞬间少女心爆棚！浇上拌好的料汁，有点酸甜的感觉😋厨友们可以尝试一下，搭配喜欢的果蔬，营养美味每一天！
