最简单又是最美味的生蚝吃法（附灵魂酱汁做法）Magimix.玛捷斯
简单
4人份
特别爱吃生蚝，生蚝的吃法也有很多种，我还是最爱最简单又最美味的这种。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克耗油
- 10片生姜片
- 30克（也可不放）水
- 30克蒸鱼鼓油
- 30克醋
- 4-5斤生蚝
- 5克花椒油
- 5克香油
- 适量（根据口味可多加或者少加）小米辣
- 适量白芝麻
- 适量蒜泥，姜丝
- 酱汁做法：
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅一字刀头，倒入30克清水（也可以不放水），放入生蚝，铺好姜片。
2
我之前一直买的四斤一箱的生蚝，一箱一锅。每次吃的时候烧下一锅，刚好吃完下一锅也好了。我今天的生蚝是五斤一箱，本来以为放不下，结果也放进去了。
3
设置煸炒模式；15分钟/速度0/160度。
4
盖好盖子。
5
下面就剩下等待啦。时间到就可以吃了
6
打开看一下哦。
7
这个状态刚好，时间太久肉会脱水，肉质口感会变老噢。
8
生蚝在烧的时候我们配酱汁，所有材料混合就好啦，图片里面我没放生姜碎！放了生姜粉，因为不喜欢吃到生姜颗粒的感觉。
9
来吃吧。
10
食材可以替换的喔，可以放花甲，皮皮虾，螃蟹，龙虾等等，做法一样喔，是不是特别方便？！
11
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