紫薯芋头的糯米团子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 200克糯米粉
- 5个紫薯
- 5个芋头
- 适量牛奶
肉类
- 肉松
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头，紫薯去皮
2
切成小块
3
上锅蒸15分钟，换了小碗，不然放不进去
4
蒸好后用叉子压成泥
5
紫薯也是，同时往里面加点牛奶，也可以加炼乳，看个人的喜欢
6
准备一些肉松
7
糯米面加水和的稍微干一些，然后做成小剂子，用手按成圆饼，稍微厚点，第一层铺芋头
8
第二层铺紫薯
9
第三层加肉松
10
放在手心，然后捧着转，转到就一点点小口的时候封口
11
封口~
12
然后定型
13
上锅蒸，下面垫油纸，不然会粘的，蒸5-8分钟就行，最好盯着，时间不能太长
14
糯米团子好啦~
15
里面的样子~
16
做好的团子用保鲜膜包起来放冰箱
17
第二天再吃就没有那么粘啦~
