黄油嫩三鲜 『芦笋口蘑炒虾仁』
简单
4人份
🔅黄油是牛奶提炼出来的，可以烤面包，涂抹面包吃，营养丰富，绵甜可口。 🔅黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烹海鲜，炒时蔬，使菜品更加醇香味美。 🔅用黄油炒的芦笋口蘑虾仁，散发着黄油特有的香味，清香四溢，浅尝一口，唇齿留香💕
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食材清单
其他
- 30克有盐黄油
- 3瓣大蒜
- 5个口蘑
- 8根芦笋
- 适量生抽
海鲜
- 12个虾仁
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋去除老根，和口蘑清洗干净。虾仁是自己剥的，开背去除虾线。
2
芦笋切段，口蘑切片（最好稍厚一点，一会煎好会缩小），大蒜切片备用。
3
锅内放水烧开，放少许盐，将芦笋焯水至断生。
4
不粘锅烧热后先放入16g黄油。
5
待黄油融化，至冒泡的状态。
6
放入虾仁
7
将虾仁滑熟
8
将滑好的虾仁盛出备用
9
利用锅内的余油，将口蘑煎至两面微黄。
10
将滑好的虾仁和煎好的口蘑装盘备用
11
这是焯过水的芦笋，滑熟的虾仁和煎好的口蘑。
12
重新起锅放入剩余的14g黄油。
13
放入切好的蒜片，煸香。
14
蒜片变色后，放入芦笋翻炒约1分钟。
15
放入滑熟的虾仁和煎好的口蘑
16
淋入少许生抽。我用的有盐黄油，虾仁和口蘑已经入味
17
淋入生抽后快速翻炒出锅，一盘美味的黄油嫩三鲜就做好啦。此刻黄油的浓香包裹着芦笋、虾仁、口蘑的鲜香，让你轻轻一口，唇齿留香💕
