14广式皮蛋鸡肉粥
简单
4人份
最爱各种广式砂锅粥，总是不敢挑战，看似简单的粥底，真的是很考验功夫的。现在，😊So easy
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食材清单
其他
- 1个皮蛋
- 2克葱花
- 3两鸡腿肉
- 3克虫草花
- 500克纯净水
- 50克大米
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅内加入米、水，虫草花，设定35分钟/100度/速度2烹煮，煮成白粥底，（完成后可以随便加你喜欢的食材）加入小美洗过并焯烫过的鸡腿肉（我喜欢大块吃肉😊）切成大块，手掰开皮蛋，大块。加入盐，设定5分钟/100度/速度1烹煮。
2
鸡腿肉若是生的，可切小一点，如蚕豆大小，根据鸡腿肉的不同调整最后烹煮的时间，不易超过10分钟。
3
粥已细腻粘稠，皮蛋和鸡腿肉还是大块可见
4
乘碗撒葱花晾凉食用。倍儿香👍
5
佐以小菜
