党参板栗乌鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量党参
- 适量板栗
- 适量枸杞
- 适量桂圆
- 适量红枣
肉类
- 1只乌鸡
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首图是材料的全家福
2
乌鸡先斩大块，去掉多余的油脂和鸡骨架那里的红色血块
3
温水放入姜片、料酒，鸡肉下锅至水煮开
4
去掉血沫后，捞出过清水即可
5
加入板栗，党参、桂圆肉、红枣、枸杞，加入适量水，高压锅上汽后再中小火煮20分钟即可
6
去掉多余油脂以及焯水过后的鸡肉，煮出来的汤会很清澈，不会表面慢慢一层的油脂和血沫
7
加盐调味后即可盛出食用
