桂花牛奶炖雪梨
简单
4人份
惊蛰时节，气候干燥， 易使人口干舌燥、外感咳嗽。 所以民间素有惊蛰吃梨的习俗， 梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。 此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气， 令五脏和平，抵御病菌的侵袭。
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食材清单
其他
- 1小把枸杞
- 2个雪梨
- 3个红枣
- 500ml牛奶
- 6-7颗冰糖
- 一点点点缀干桂花
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把雪梨去核，不要挖穿
2
将所有食材除桂花外一起放到锅里，牛奶烧开后转小火炖煮15-20分钟
3
装盘，把牛奶盛点到梨中，洒上干桂花
4
剩下的牛奶可以将一个雪梨切块，然后煮成牛奶雪梨汤。
