酥炸鸡米花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2大匙酱油
- 1/4茶匙白胡椒粉
- 1个蛋
- 1小匙脆皮炸鸡粉
- 1片鸡胸肉
- 3大匙面包粉
- 适量沙拉油
蔬菜类
- 5克姜
- 5克葱
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉洗净，去皮，切成丁状备用
2
将姜去皮洗净，切末；葱洗净，切末；蛋打散成蛋液备用
3
将作法2的姜、葱末加入作法1的鸡丁中搅拌匀
4
将鸡蛋液倒入作法3中搅拌均匀
5
将所有调味料倒入作法4中拌匀，腌制20-30分钟
6
将每块鸡丁再均匀地沾上面包粉即为鸡米花
7
取锅预热，倒入沙拉油（倒至锅中的7分满），油温烧至180度时，将沾有面包粉的鸡丁放入油锅以中火煎炸
8
待鸡米花炸至漂浮表面且两面至金黄、熟透即可
