紫薯白菜猪肉包子
简单
4人份
紫薯的颜色是梦幻紫～营养价值也很高～这个季节来一个热呼呼的紫薯包子，心里都是满满的温暖吧
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食材清单
其他
- 200g紫薯泥
- 250g面粉
- 3g酵母
- 90g温水
- 三汤匙味达美酱油
- 两小汤匙盐
- 两汤匙五香粉
- 两汤匙香油
肉类
- 500g猪肉
蔬菜类
- 半棵白菜
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮切块上锅蒸熟捣烂成泥
2
酵母放温水里融化，加入面粉，紫薯泥和成面团～
3
室温发酵到两倍大～成蜂窝状
4
白菜洗干净切碎
5
猪肉绞碎成泥加入白菜，五香粉，香油，盐，味达美酱油搅拌均匀
6
发酵好的面团分成一个个50g左右的面团，按扁擀成皮
7
把馅料包入皮子中，左手食指往里推褶子～右手食指和拇指捏褶子
8
包好的包子放入有湿蒸布的锅里在醒二十分钟开火蒸半小时
9
开吃吧！皮薄馅多很美味～
