制作简易度:★★ 制作时间:20分钟 同样是土豆和鸡块,这个味道经过油炸和加重调味,又是别有一番滋味。
285.0 卡
23.0 克
39.0 克
50.0 克
10.0 克
2.0 克
415.0 毫克
A,E
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
所需食材
先用生抽,盐,米酒将鸡块腌制30分钟。
锅内烧热油,将鸡块放入,中火炸至金黄色捞出沥净油备用。
再将马铃薯块放入,中火炸至表面金黄。
锅内留底油,小火放入花椒炒至焦色,捞起花椒。
先放入姜,蒜爆香,再放入干红椒段炒出香味。
放入炸好的马铃薯块,青红椒段,盐1/4小匙,翻炒约1分钟。
倒入炸好的鸡块,加入生抽2大匙,砂糖1小匙。
翻炒至酱汁的水份完全收干即可。
成品