圣诞草莓奶油奶酪蛋糕
简单
4人份
今天是平安夜，虽然家里人都不爱吃甜食，不过我还是用心的做了平安夜蛋糕来欢度圣诞节，深圳的冬天不冷没有圣诞的氛围，只能在蛋糕里找找感觉！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 200克淡奶油
- 4颗大个奶油草莓
- 一个6寸戚风蛋糕或许海绵蛋糕胚
- 一个芒果
调味料
- 20克糖粉
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，戚风蛋糕胚切成2片备用。
2
第一步:准备好水果，芒果切丁，草莓3个切4下，2面的和中间的分开放。
3
第二步:奶油奶酪隔温水溶化，➕10克糖粉拌匀，搅拌至光滑再用打蛋器低速搅打至有纹路。放一边待用。
4
第三步:另起一个打蛋盆，加入200克淡奶油，10克糖粉，打发至8分，有纹路即可。然后加入刚刚打发的奶油奶酪霜，低速在打发均匀。这个时候它们打发的已经很到位了，纹路清晰。
5
第四步:一片蛋糕胚放入平盘中间，抹奶油奶酪霜，均匀的抹好，上面放好芒果粒，再摸一层奶油蛋糕霜，放一片蛋糕胚，让后再用抹刀抹好面。
6
第五步:把把其中一个草莓尖头位置切开，中间放奶油，做成圣诞老头的模样。剩下的草莓装饰好，糖粉过筛做雪花状，我们的圣诞老头奶酪蛋糕就完成了，是不是很简单啊！
7
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8
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