腊汁肉夹馍
简单
4人份
小区门口新近开了一家陕西风味小吃店，肉夹馍6元一份；想起自己收藏此菜谱好久了，乘着天气凉快，动手试试。
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食材清单
其他
- #白吉馍材料：以下材料可做4～6个
- #腊汁肉材料：实际夹馍只用掉1/3的量
- 110克温水
- 200克面粉
- 2克泡打粉
- 4克酵母
- 带皮五花肉600克、蒜瓣4～5个 生姜4片 葱白1小把 香菜100克主、配料：
- 干红辣椒2个 香叶1片 花椒数粒 山奈1小块 小茴香少许 八角1颗香料包：
- 料酒30ml 红烧酱油30ml 生抽10ml 冰糖20克 盐2克调料：
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
