简化版红糖马拉糕
简单
4人份
方便自己做而创的菜谱，用的是这个大神的方子https://www.xiachufang.com/recipe/102764124/?group=share_title_a 我这是懒人简化版，不用过滤，发酵时间也缩短到半小时左右。不过试过发酵时间越长，的确越松软，但是半小时蒸出来也非常好吃了，赶时间的话就缩短一下下啦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克玉米油
- 25克奶粉
- 2克酵母
- 2只约105克鸡蛋
- 3克泡打粉
- 45克木薯淀粉
- 80克低筋面粉
- 85克牛奶
调味品
- 70克红糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加红糖加热至融化，放凉至35度以下备用。
2
盆里放入低筋面粉、木薯淀粉、奶粉、鸡蛋、酵母和放凉的红糖牛奶，搅拌均匀。
3
包好保鲜膜，静置发酵半小时。
4
加入3克泡打粉搅拌均匀。
5
再加入12克油拌匀。模具抹油，方便脱模。倒入磨具，静置10分钟。
6
烧一锅水，水多一点。
7
水开后，下锅蒸35分钟。
8
关火焖5分钟。
9
取出脱模。
10
这是发酵30多分钟做出来的，没脱模，直接给宝宝吃了，宝宝超喜欢！
