快手巧克力软曲奇
简单
4人份
很喜欢吃巧克力的成品。以前记得很喜欢吃星巴克的巧克力软曲奇，就尝试自己做，快手饼干，很省心。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克耐高温巧克力豆
- 100克黄油
- 1个鸡蛋
- 2.5克小苏打
- 55克高筋面粉
- 5克热水
- 小量盐
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 35克红糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化好的黄油，轻轻手可以按压的程度。加白糖红糖，用打蛋器混合，就可以。
2
加上全蛋，打蛋器搅拌均匀。再加上热水开好的小苏打，和一小撮盐。
3
分三次加入调和好的面粉（高低粉，也可以直接用中筋粉）
4
再把耐高温可可豆放进去搅拌均匀即可。（这里是100克的量，我觉得可以再减一点，加80克也够）甜度，主要靠巧克力。
5
上下火，175度预热10分钟，烘烤10-12分钟。
