红烧猪皮卷

简单 4人份

又滑又嫩的红烧猪皮卷,美容又养颜哦~

红烧猪皮卷
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 1勺鸡精
  • 1块桂皮
  • 2张猪皮
  • 2片香叶
  • 2瓣蒜
  • 30粒花椒
  • 3个八角
  • 8个干辣椒
蔬菜类
  • 1根葱
  • 3片姜
调味料
  • 10g冰糖
  • 适量盐

营养成分

热量

215.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

645.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪皮把猪毛刮掉,用开水烫一下

步骤 1
2

把刀把多余的油脂刮干净

步骤 2
3

刮干净的猪皮卷起来用棉线缠好

步骤 3
4

起锅热油放入冰糖炒至枣红色

步骤 4
5

放下猪皮,葱姜蒜

步骤 5
6

花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒

步骤 6
7

1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽

步骤 7
8

适量盐,1勺鸡精,翻拌均匀

步骤 8
9

加水没过猪皮

步骤 9
10

盖上盖子小火炖30分钟

步骤 10
11

开盖后转大火收汁

步骤 11
12

入口就化的红烧猪皮~

步骤 12
13

吸着吃就可以啦!

步骤 13

猜你喜欢

红烧排骨炖土豆鹌鹑蛋
红烧排骨炖土豆鹌鹑蛋
查看详情
【筋头巴脑】(家庭版)
【筋头巴脑】(家庭版)
查看详情
好吃到舔手指头的酱猪蹄
好吃到舔手指头的酱猪蹄
查看详情
五香卤豆干
五香卤豆干
查看详情