锡纸粉丝花甲
简单
4人份
锡纸粉丝花甲是近几年街边新出的一道美食，抛开路边那些繁杂的操作，在家只需要一口多用锅，就能轻松还原健康美味的蛤蜊大餐！
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 400克花甲
- 半勺老抽
- 少许干辣椒
- 适量大蒜
- 适量粉丝
蔬菜类
- 一块生姜
调味品
- 半勺香醋
调味料
- 一勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝提前热水泡软，花甲放入水中（水中加1小勺油和盐）泡两小时以上让其吐沙，捞出冲洗干净沥干；
2
生姜，大蒜切成末，辣椒切碎，一起放入碗中，倒入半勺老抽，半勺醋，1勺鲜酱油和适量水调均；
3
锅中铺上锡纸，放入粉丝，再铺上花甲，将酱汁均匀地洒在食材上面；
4
将锡纸四周包好，盖上锅盖，开中火烧六到八分钟就好了；
5
取出烤好的花甲粉丝，把锡纸扒开已经散发出浓浓的香味了，将葱花撒在花甲上，烧开热油泼在葱花上面就可以了！
6
一锅既有主食又有主菜的粉丝花甲就完工了，粉丝吸收了汤汁，葱被热油那么一浇别提多鲜了！
