蒸茄子辣椒
简单
4人份
蒸好的茄子完全不吸油了，而且很容易炒熟入味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个茄子
- 2个辣椒
- 2瓣蒜
- 5克油
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒，茄子切块后上蒸锅蒸至软塌，大概十五到二十分钟。
2
热锅冷油加入蒜末煸香。
3
加入蒸好的茄子和辣椒翻炒，加盐，生抽炒匀，最后加白醋后出锅。
