榴莲奶油千层蛋糕🍰
简单
4人份
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食材清单
其他
- 260克淡奶油
- 300-400克低筋面粉
- 30克黄油
- 3个鸡蛋
- 3勺淀粉
- 3块约500克榴莲肉
肉类
- 400克牛奶
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料:淀粉、淡奶油、榴莲肉、牛奶、鸡蛋、糖粉、低级面粉。(因为家里没有低筋面粉了，我是用普通面粉自己做的低筋面粉)
2
干净盆里倒入牛奶🥛，打进三个鸡蛋🥚。
3
用打蛋器打匀。
4
打匀后的蛋奶里加入白砂糖搅匀。(因为家里没有白砂糖，我用研磨机把冰糖打成糖粉加入)
5
筛入低筋面粉到蛋奶中。
6
用打蛋器搅拌均匀。
7
加低筋面粉时同时加上玉米淀粉。(我是分开加的)
8
加入融化好的黄油，搅拌均匀。
9
过筛面糊。
10
摊饼皮。(家里没有大的平底锅，拿宝宝的辅食锅来用)
11
加入糖粉打发奶油备用。
12
摊好的饼皮凉透备用。
13
准备好奶油和榴莲肉。
14
奶油和榴莲肉混合在一起，淡淡的奶油味+浓浓的榴莲香混合在一起，尝一口味道美极了。
15
凉透的千层皮。
16
一层皮一层榴莲奶油，一层层摞起来。(我做了一个12层的一个14层的，这个可以根据自己的喜欢。)
17
成功。
18
我要开动了。
19
附上一个涂榴莲奶油的视频吧，哈哈哈。
