抹茶大理石曲奇
简单
4人份
君之的方子非常酥，但是怕甜度太高，剪了近半的糖。原方白砂糖为90g。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g黄油
- 300g低粉
- 估计1g（看上色程度）抹茶粉
肉类
- 30g牛奶
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，并加入白砂糖用手持电动打蛋器打发，至体积蓬松。
2
加入牛奶，拌匀。
3
筛入低粉，拌匀。
4
分成两份，其中一份筛入抹茶粉，拌匀。
5
将两份面团都撮成圆柱形。
6
将白面团覆盖在抹茶面团上，并多次糅合。注意糅合次数不要太多，否则纹路会没有。
7
整理形状，放入冰箱冻30min至1h。同时烤箱预热160℃。
8
拿出面团，并切成2cm厚的片。
9
烤箱160℃烘烤20min。
