花菇鲍鱼炖鸡
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺料酒
- 只鸡
- 山茶油
- 生抽
- 老抽
海鲜
- 只鲍鱼
菌菇类
- 朵花菇
蔬菜类
- 片姜
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡切块，焯水沥干备用
2
鲍鱼洗干净，大火烧开关火焖三分钟，取出沥干切花备用
3
花菇提前泡好
4
山茶油烧热后鸡块倒下去翻炒至水分炒干，然后把生抽、老抽、料酒放下去翻炒，炒匀上色
5
把鸡和菇都倒入炖锅，大火烧开转中小火慢炖。一个小时左右，鲍鱼下锅，放盐（盐放的早鸡肉老），差不多十分钟起锅。
6
很香，闻到了吗
