酥顶蓝莓muffin
简单
4人份
此方可做6个muffin
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食材清单
其他
- 1. 酥顶部分
- 120克低粉
- 12克糖粉
- 2. muffin部分
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 30ml牛奶
- 35克低粉
- 40克黄油
- 50ml酸奶
- 5克泡打粉
调味料
- 1克盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酥顶部分：材料混合 用搅拌器搅拌至颗粒状 放入冰箱冷藏
2
muffin部分：在软化的40g黄油中加入30g细砂糖&1g盐搅拌均匀
3
再加入打好的鸡蛋液，鸡蛋液分三次加入
4
再加入120g低粉&5g泡打粉 搅拌混合
5
加入50ml酸奶&30ml牛奶再次搅拌
6
烤箱：180度预热7分钟（上火+通风）中层烤20分钟
