腐竹鸡蛋炒肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 若干油
- 若干瘦肉
- 若干腐竹
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腐竹泡水发开。小贴士：赶时间可用热水泡发。
2
猪肉切片，用盐、油、酱油淹制。
3
打鸡蛋，加少许盐，煎成蛋皮。
4
加入瘦肉炒至变色，腐竹沥干放入，加少许水，盖上盖子。至腐朽变软，加盐翻炒，起锅。
