蓝莓酱.素饼干
简单
4人份
一本烘焙书上的方子，改动了一下，吃素的吧。酥脆感差了些，喝茶时来一块也是不错的🤗。 原配方看小贴士。
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食材清单
其他
- 10～15克澄面（小麦淀粉）
- 100克低筋面粉
- 1克泡打粉
- 20克速溶豆浆粉
- 25克绵白糖
- 30克纯净水
- 40克玉米油
- 适量蓝莓酱
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆浆粉加水搅拌均匀，放入糖、盐，搅拌均匀，放入玉米油搅拌均匀，澄面、面粉与泡打粉混合。
2
和成面团
3
分割均匀，团成圆形，按个窝窝。
4
放入蓝莓酱（别放的太满了，烤的时候会后悔的😭），上下火170℃，烤到上色，15～20分钟左右。
5
根据自己的烤箱调整温度时间，我家的烤箱温度偏低。
6
我感觉等烤熟了再放蓝莓酱，即好保存又好吃🤗🤗🤗。
7
没有香精味的蓝莓酱
8
小麦淀粉
9
有点贪心，蓝莓酱放多了😣。
