超下饭蘑菇炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1小勺白胡椒粉
- 1斤圆蘑菇
- 2勺淀粉
- 2瓣蒜
肉类
- 半斤猪肉
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切丝，先腌，加生抽料酒蚝油盐，拌匀加淀粉水，拌匀，再加油防沾
2
蘑菇切片
3
先炒肉丝，油多点，低温滑入，免得溅
4
炒变色铲出来
5
余油加蒜末
6
加蘑菇炒
7
一大锅，会出很多水
8
差不多了倒肉下去，蘑菇汁水特别鲜美，不要炒干了。加生抽，盐，糖，白胡椒粉，尝着加。然后倒入淀粉水勾芡。
9
娃拌着饭，吃了三碗。。。
