时来运转（咸食）
简单
4人份
平潭特色小吃！
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食材清单
其他
- 各食材切丁备用
- 海蛎
- 适量小芹菜，葱
- 适量盐、糖、味精、耗油、老酒，油
- 适量胡萝卜
海鲜
- 鱿鱼
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 包菜
- 紫菜
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅入油，油热放蒜头爆香，放五花肉翻炒逼油
2
油逼差不多放鼓油、耗油、老酒、葱、虾、海蛎、焯水鱿鱼翻炒一会，再加盐、糖翻炒下，盖锅盖闷一会。
3
加胡萝卜翻炒，剪碎的紫菜翻炒，再加味精、包菜翻炒，
4
入小芹菜（不够油的话再加点油）翻炒。翻炒熟了就可以装篮子出锅（装篮子滤掉多余水）放凉再包。
5
馅料放凉，用店铺现买的地瓜皮，包好。
