娃娃菜炖豆腐（可以待客的高级家常菜）
简单
4人份
没想到素与素的组合也这么下饭啊。 ——
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食材清单
其他
- 1/2大勺剁椒
- 1大勺生抽
- 1大勺生粉
- 1大勺蚝油
- 1棵小葱
- 2瓣蒜头
- 300克山水豆腐
- 3大勺水
- 3大勺油
- 5片娃娃菜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
娃娃菜切段；
2
蒜头拍碎扁剁碎；
3
小葱切碎；
4
水+生粉融解后+生抽+盐+蚝油拌均匀成酱汁；
5
豆腐切窄条块；
6
放分量外的油起油锅，把豆腐煎到两面金黄，留在锅里备用；
7
另起一砂煲，烧热后，加入分量外的油，然后放上娃娃菜，煸炒至软；
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加入豆腐，淋点水，加盖子炖1分钟；
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淋入酱汁；
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撒上蒜蓉盖盖子烧开，然后撒上葱花放上剁椒装饰上桌。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
