烤鸡胗（烤箱版）
简单
4人份
就是突然想吃脆嘣的鸡胗
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食材清单
其他
- 100克南瓜垫底
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 3勺烧烤粉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 2克盐
- 少量白糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大概350g鸡胗洗干净
2
鸡胗切开，一分为二，或者一分为三都可以。
3
加入生抽，盐，耗油，姜丝，烧烤粉（其实就是孜然，辣椒，胡椒等各种调料的混合），加一勺郫县豆瓣酱，少量白糖。
4
把调料和鸡胗搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时。
5
烤箱200℃预热五分钟，将南瓜厚片放在烤盘下面打底，将鸡胗均匀铺在南瓜片上。
6
烤箱200℃，上下火烤25分钟。最后五分钟，可以把烤盘拿出来，将出的水倒掉再继续烤（这样烤的比较干）
7
烤好了出烤箱
8
装盘，用生菜包着吃，或者就着黄瓜，米饭吃，完美！
