大锅炖排骨
简单
4人份
汐爸四川人，爱好做菜，喜欢自己琢磨。水煮肉、牛蛙各种大菜受家人朋友好评。今天终于勤快一把旁观给拍下来上传咱的第一份食谱，希望大家喜欢❤️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个八角
- 克排骨
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 粒花椒
- 鸡精
蔬菜类
- 大葱
- 小葱
- 白菜
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨用水泡出血水洗净，汐爸比较豪放切的超大块
2
锅里放油 加一小勺白糖。五成热放入花椒八角
3
再入葱姜蒜 大块
4
放入排骨翻炒 入料酒 老抽 生抽
5
翻炒肉开始收汁加水
6
根据肉量加入适量水 大火烧开 改小火慢炖半小时左右
7
排骨炖烂放适量白菜等收汁 加盐 鸡精 葱花
8
起锅
9
还可以根据自己喜好加面条哦！
