红糖脆皮枣糕
简单
4人份
此款枣糕表皮脆脆，里边口感细腻，微微有点甜但是很好吃呦（建议:枣糕有点点甜，糖的多少大家可以按照此方做一次，尝过以后再根据个人口味酌情加减）
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食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 22cm*17cm*4.5 cm（9英寸）古早烤盘烤盘
- 3克泡打粉
- 40克煮枣水
- 50克红枣
- 60克玉米油
- 70克枣泥
- 80克 红糖
- 两个鸡蛋
- 枣泥:
- 适量（撒枣糕表面）红糖
- 适量水
调味料
- 1克盐
- 20克白砂糖
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣＋水煮熟，沥干水用破壁机或者绞肉机打碎没有的就用擀面杖捣（我就这么干的）
2
鸡蛋、红糖、白糖、盐、枣水、枣泥混合均匀隔热水用蛋抽搅拌至糖融化
3
加入粉类搅拌匀匀，用电动打蛋器打发至原体积的1.5-2倍
4
加入色拉油继续搅打均匀，倒入容器，适量红糖用网筛撒枣糕表面送烤箱上下火150度烤40分钟
5
放凉切块就可以吃咯
