【四月食堂】12 · 好吃的杯子，咖啡/牛奶曲奇杯！
简单
4人份
一举两得的曲奇杯，好吃好玩又美观，喜欢的话你也来试试吧。
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g全麦饼干碎
- 1只鸡蛋
- 60g黄油
- 巧克力
- 适量美国核桃
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将美国核桃切碎放在一边备用。
2
将黄油、面粉、砂糖、全麦饼干混合搅拌均匀，（黄油无需融化，直接将从冰箱取出的黄油与其他材料揉搓在一起即可，这样做出来的饼干会更酥脆），最后打入鸡蛋混合，如图。如果面团太湿的话，可以再稍稍加入写面粉和全麦饼干。
3
在模具上抹一层薄薄的油，下面也可以垫上一小张油纸，以便于脱模。
4
取一个35个左右的面团放入模具，压成小杯子的形状。
5
放入预热好的烤箱，180℃，烤20分钟。
6
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7
等曲奇杯晾凉，用硅胶刷在杯壁内抹上融化的巧克力。
8
巧克力凝固前在杯缘粘上之前切碎的核桃丁。
9
把曲奇杯放入冰箱冷藏10分钟让巧克力完全凝固，然后按自己的口味倒上一小杯冰咖啡或者冰牛奶，开喝吧！
