㊙️ 最不该错过这一碗~日式和风纳豆拌饭‼️

简单 4人份

谁能想到 看似普通的一碗饭 全家人都为它疯狂叫好 毫不夸张地说 我家可以一周连着吃三天 有饭、有肉、有蛋、又有菜 够美味也够营养 下饭程度五颗星🌟🌟🌟🌟🌟 藜麦饭打底,藜麦的蛋白质含量远高于其他谷物,而且比其他谷物的蛋白质还更优质,而且由于对血糖的影响也很小,减肥、控糖的人群都适合~ 还有一个健康的食材,那就是纳豆,它可是个好东西,纳豆堪称“溶栓之王”,尤其对心脑血管疾病的人,冠心病、脑血栓、高血糖、高血脂、高血压、动脉硬化、预防改善便秘等等,长期吃能够起到预防血管疾病发生,主要成分是发酵后产生的纳豆激酶,更可以溶解陈旧的血栓。 日本是被称作“长寿之国”,日本人长寿的一个原因是常吃纳豆,纳豆属于日本的特色食物,是日本人从小吃到大的健康食品,对于增强免疫力和提高抵抗力都是有很大作用的! 好啦‼️跟我一起get纳豆新吃法吧😜

㊙️ 最不该错过这一碗~日式和风纳豆拌饭‼️
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食材清单

其他
  • 10克料酒
  • 150克东北大米
  • 1个鸡蛋
  • 1勺牛肉酱
  • 20克胡萝卜
  • 240克纯净水
  • 25克鸡胸肉
  • 30克小油菜
  • 30克纳豆
  • 30克西兰花
  • 4克海苔芝麻碎
  • 50克三色藜麦
  • 适量玉米油
  • 适量芥末
蔬菜类
  • 3片生姜
调味品
  • 适量日式酱油

营养成分

热量

601.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

3.0 克

18.0 克

199.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

藜麦和大米淘洗干净,放入纯净水泡半小时,我家米和水的比例1:2,根据自家电饭锅设定时间。

2

煮饭的空挡,把蔬菜洗一下,西蓝花切小块,胡萝卜切丝,这时候香喷喷的藜麦饭也煮好啦,我家不吃剩饭,所以都是现做现蒸,如果你们家有剩饭,这两步忽略,直接把剩饭加热一下就好啦!

3

鸡胸肉洗干净,凉水下锅,放入料酒和生姜,大火煮开,关火盖上锅盖,焖10分钟,让余温将鸡肉焖熟,这样煮的鸡肉很嫩。

4

开水焯小油菜,捞出过凉切丁。

5

西蓝花也焯一下水

6

最后焯一下胡萝卜丝,这时候鸡胸肉也焖熟了,把它撕成丝备用。

7

炒锅放少许油,炒一下鸡蛋。

8

碗里装上藜麦饭,把小油菜、胡萝卜丝、鸡胸肉、西蓝花、鸡蛋顺着碗的四周摆上,中间要空着位置。

9

在中间位置放海苔芝麻碎

10

再放我最喜欢的纳豆、日式酱油和芥末,如果能吃惯纳豆的味道,接下来拌一拌就可以享用啦!

11

无辣不欢的我喜欢加点新疆牛肉酱,你们可以加点老干妈或其他你喜欢的辣酱,不吃辣的忽略。

12

拌一拌,就能咽口水的那种,恨不得马上塞到嘴里,伴着纳豆、鸡肉和蔬菜,越嚼越香,这么说吧,我们全家老小,没人不好这一口🥰

13

我要开吃啦🥢

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