酵素
简单
4人份
酵素是日本引进的名词，中国叫酶，其实我认为就是简易果酒。就和咱们家自己积酸菜，做泡菜，酸豆角，江米酒，酸奶是一个意思。 我是偶然的机会在电视购物上看到的，为了专业一点，我女儿给我买了一本做酵素的书，出于好奇就做了几瓶，居然就成了，成就感驱使我又做了若干瓶非常好，高兴！冰镇爽口，满齿醇香。 我没用酵素桶做，就用大罐头瓶做的，书上也是这么说的，只要密封好就行。通过多次做找出一个合适的比例。 用什么水果、蔬菜都能做。
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食材清单
其他
- 100g砂糖或冰糖
- 200g水果
- 500ml纯净水
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把柠檬搓盐洗干净
2
把雪梨洗干净和柠檬切薄片去籽，然后放入酵素桶，放入450克白砂糖和10L纯净水后盖上盖子，4-7天即可出桶.酸甜可口，美白排毒抗氧化，最主要有减肥的功效哦.
