香菇卤肉饭
简单
4人份
很爱吃卤肉饭(๑°3°๑) 但是又很怕全是肉 感觉有一点heavy～ 所以总是想在卤肉里加一些配菜 试了很多种食材 还是最喜欢加香菇 菌类的香气和略带肥腻的五花肉很配 而且炖久了的菇菇，吸足汤汁 口感咕流咕流，又肉唧唧的 闭着眼也有一种吃肉的错觉哈哈 ps: 不用特意炸葱油和葱酥 是更快捷简便的卤肉饭做法～ 配方可做两人份哦
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食材清单
其他
- 150克带皮五花肉
- 15ml油
- 15ml老抽
- 1个八角
- 1块（指甲盖大小）桂皮
- 25ml生抽
- 2个鸡蛋（可选）
- 2克五香粉
- 2片香叶
- 40ml米酒（或料酒）
- 5瓣蒜
- 6—7朵香菇
- 适量开水
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 3克盐
- 5块冰糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
