香煎烤猪排
简单
4人份
大口吃肉的感觉就是好呀！ 烤出来的猪排肉嫩而不柴.
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食材清单
其他
- 一块（约巴掌大）梅花肉
- 一瓣洋葱
- 半根玉米
- 半颗西兰花
- 百里香
- 蒜
- 迷迭香
- 黄油
- 黑椒酱
- 黑胡椒
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅花肉洗干净沥干水，两面撒盐、百里香、迷迭香、黑胡椒粉腌制约半小时。
2
玉米、西兰花洗干净切块备用。
3
一两瓣完整的蒜去皮备用。
4
洋葱切小粒，一瓣蒜切碎备用。
5
烤箱上下火190度，预热5分钟。
6
锅热放黄油，放入一两瓣完整的蒜和猪排，中火煎至两面上色定型（至少5分钟）。
7
煎过的猪排放入烤箱中层，烤10分钟（至少10分钟，如果猪排比较厚的，要适当加长时间）。 烤到一半时间的时候，可以翻一下猪排，两面都可以烤到。
8
往煎完猪排剩下的黄油锅里放入切碎的蒜粒和洋葱，小火炒香后放入黑椒酱、糖以及适量热水、熬煮至浓稠即可（大约两三分钟）。
9
另起一小锅，水煮开后加点盐，放入玉米、西兰花焯熟捞起装盘即可。
10
开吃了！
11
哈哈，有只爱吃肉肉的猫也想吃
