超简单的夏日素冷面
简单
4人份
宅家不想出门的日子里，就用冰箱剩余的食材做个简单的午饭叭～简单的素冷面 有着夏天的味道～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1小把荞麦面
- 1碗凉白开
- 2勺蚝油
- 3勺醋
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
调味料
- 适量白糖
- 适量食盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和黄瓜去皮切丝备用
2
锅里加水，鸡蛋放进去一起煮。水开后放入荞麦面，煮至面条发软，电磁炉一般煮5-8分钟。面条煮好后捞起过冷水，此时鸡蛋也熟了放进冷水浸泡一会。
3
然后将生抽 蚝油 盐 白糖 醋 和凉白开调成汤汁，如果家里有雪碧可以用一半的雪碧代替凉白开。
4
将备好的胡萝卜黄瓜加入摆盘，溏心蛋对半切开，刚好家里还有柠檬汁就挤了点柠檬汁放进去。
5
摆盘完成后加入调好的汤汁，家里没有黑芝麻和海苔了就只加了芝麻油，撒点黑芝麻会更香噢～ 制作完成，开动！
