🔥零失败的家常菜~酸甜可口外酥里嫩的茄汁烧脆皮日本豆腐
简单
4人份
做起来很简单，番茄酱和糖可以根据自己的口味放，煎豆腐要用不粘锅
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食材清单
其他
- 1勺番茄汁
- 1碗清水
- 2个番茄
- 2勺生抽
- 4个日本豆腐
- 5勺玉米淀粉5勺
- 适量葱花或者香菜
调味料
- 小半勺盐
- 小半勺糖
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
日本豆腐切成小块，番茄去皮切小块
2
碗里装玉米淀粉，日本豆腐裏上淀粉，热锅放油，铺上裹了淀粉的豆腐中火煎至表面金黄盛出
3
煎豆腐的油加入番茄翻炒一下
4
加入半碗清水煮至番茄软烂出汁，加入豆腐翻炒
5
裹豆腐剩下的淀粉加入半碗清水，小半勺盐和糖拌匀，倒入锅里焖至收汁即可
