三色鸡丁（番茄黄瓜炒鸡丁）
简单
4人份
本来想做秋葵番茄炒鸡丁的，结果没买到秋葵，就用黄瓜代替了，一共三种颜色，就起名三色鸡丁，还是很形象的。鸡肉中有番茄和黄瓜的味道，很好吃，很下饭
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1根黄瓜
- 大蒜
- 料酒
- 油
- 淀粉
肉类
- 3个鸡腿
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿和黄瓜切成块状，大蒜和小葱切碎。
2
鸡腿把肉剃下来，切成丁，用少量料酒、酱油、盐和淀粉腌一下
3
锅内放油，放入大蒜炒香，然后放入鸡丁炒至八成熟，然后倒入黄瓜和西红柿，炒一会，加盐和小葱，就好了（忘记拍照了）
