雪碧烧鸡翅
简单
4人份
很多人都做过可乐鸡翅，今天把可乐换成雪碧做一道新菜“雪碧烧鸡翅”，雪碧的甜加上水果的清香再加上鸡翅中的鲜嫩三者相结合，口味清新不油腻，小朋友应该会喜欢，至少我家神兽很满意，12个鸡翅他吃了8个。
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食材清单
其他
- 12个鸡翅中
- 1勺料酒
- 1小块洋葱头
- 1瓶雪碧
- 3瓣蒜
- 6粒枸杞
- 半碗什锦罐头
- 少许白胡椒粉
- 少量淀粉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好主要食材。
2
鸡翅中充分解冻，摘净残余毛根，洗净，用厨房纸擦干，放入盆中加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。
3
准备小料
4
蒜拍散切末，姜去皮切大片，洋葱切块。
5
腌制好的鸡翅中再用厨房纸擦干，放少许干淀粉抓一下，确保鸡翅中每一面均匀的粘上薄薄的淀粉。
6
锅烧热，放少许油，放入鸡翅煎至两面微焦。
7
放入姜片和洋葱炒香。
8
添入一瓶雪碧，放少许盐，烧开锅后撇去浮沫和油脂，加盖中火烧至鸡翅中成熟，汤汁浓稠。
9
将成熟的鸡翅中盛出，码在盘中。
10
锅里下入什锦罐头，蒜末，少许枸杞收浓汤汁，浇在盘中的鸡翅上，到此雪碧烧鸡翅制作完成。
11
成菜，鸡翅中嫩滑，口味清新，果香浓郁。
