凉拌豆笋口水鸡

简单 4人份

口水鸡,闻名就要流口水,加上豆笋的韧劲Q弹,好吃到飞起来

凉拌豆笋口水鸡
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食材清单

其他
  • 1个辣椒
  • 1勺生抽
  • 1勺辣椒粉
  • 1勺醋
  • 1勺香油
  • 1姜
  • 2勺油泼辣子
  • 2块蘑菇
  • 2根豆笋
  • 3只鸡腿
  • 3瓣蒜
  • 少许芝麻
  • 少许青花椒
调味料
  • 20克盐
  • 少许白糖

营养成分

热量

574.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

5.0 克

19.0 克

920.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

豆笋2根用流水冲后泡20分钟,切好再用沸水泡5分钟

2

蘑菇煮好备用

3

切好葱姜蒜辣椒备用

4

鸡腿氽水后加料酒姜片煮八分钟,

5

捞出冲冷再用冰块冰鸡皮,使其口感脆嫩

6

鸡肉、蘑菇、豆笋放碗底,上面铺好铺料与佐料用热油浇至

7

经热油浇料后香味瞬间出来,流口水是必不可少的啦

8

豆笋柔软细腻营养好

9

超级下饭,也是很好的下酒菜

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