草莓白雪🍓瑞士卷
简单
4人份
大雪过了，冬天又是吃可爱的🍓季～ 做一条瑞士卷配上杯红茶，看本书，过一个属于自己惬意的下午吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 5克泡打粉
- 80克淡奶油
- 90克低筋面粉
- 98克细砂糖
- 数颗草莓
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将2只鸡蛋与90克的糖倒入搅拌桶里，高速搅拌至蛋糊成凤尾状即可，将低筋面粉筛入搅拌桶里，搅拌机边搅拌边放泡打粉。使其搅拌均匀。
2
烤盘（烤盘是大概直径为30cm的圆盘）刷一层黄油，撒上面粉，震荡盘子使烤盘中铺满薄薄一层的面粉。倒上搅拌好的蛋糕糊，把气泡震荡出来。静置一会儿，将小烤炉预热至200℃，温度到了烤大约7分钟即可出炉啦～
3
烤制期间可以夹心的奶油打发，把淡奶油和剩下8克的糖搅发。待蛋糕🍰出炉微凉后倒到烘焙纸上，铺上奶油，草莓洗净切片，平铺在蛋糕上。把四周的边去掉切成长方形。
4
卷起蛋糕，变卷边压实。
5
切件，就完成了。
