喷喷香的桂花五粮液拉糕
简单
4人份
桂花拉糕～成名于克林顿来上海访问时逛城隍庙，在绿波廊吃了这个桂花拉糕。好的拉糕应该是粘盘、粘筷、不粘牙的。得到师傅的真传，在拉糕里加了五粮液，香甜软糯中带着一丝酒香，真是相当的好吃😋
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食材清单
其他
- 10克五粮液
- 175克绵白糖
- 250克水
- 250克糯米粉
调味品
- 少许糖桂花
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉、绵白糖、水，搅拌均匀。加入五粮液（没有的话可以不加，也好吃的）继续搅拌至均匀。
2
搅拌好后大致就是这样的。
3
装入器皿，大约一节食指的高度。按照我的配方，正好能装2盒。
4
中小火，蒸40分钟。蒸好后拿出来，趁热涂上薄薄的一层糖桂花。待凉后切成喜欢的形状就OK啦！
