减肥食谱,素食食谱,汉堡肉食谱-低卡豆腐柔软汉堡肉和风酱-MASA
简单
4人份
我已经介绍过很多汉堡肉, 还要做吗? 要!! 这次我来做很Healthy的 汉堡肉. 有人要减肥,或不吃肉. 但是还要吃汉堡肉. 那这个食谱很适合!! 有的豆腐汉堡肉还会用到一点绞肉. 这次做的, 完全没有肉! 味道怎麽样? 它非常柔软, 豆腐很香 很小的朋友也可以吃. 淋和风百菇酱,享受丰富菜类的风味!!
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食材清单
其他
- #[和风百菇酱]
- 1/2个洋葱(切末)
- 1/4包金针菇
- 1个鸡蛋
- 1朵香菇
- 2大匙味淋
- 2大匙水
- 2大匙酱油
- 3,4cups面包粉
- 50cc清酒
- 海苔丝
- 白萝卜泥
- 适量太白水(太白粉:水=1:1)
蔬菜
- 400g老豆腐
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐压一下, 让它出水
2
洋葱炒到变浅咖啡色后, 冷却*
3
豆腐,洋葱,葱花,面包粉,鸡蛋,盐巴放进去
4
(可以再加, 一点酱油,麻油,姜末… 做你喜欢的口味都可以,我这次,想要享受豆腐的原味, 所以没有加很多香料.)
5
用手,开始搅拌
6
手上涂一点油, 做成长圆形.
7
中火 煎到金黄色
8
翻过来, 盖起来, 小火继续煎*
9
[和风百菇酱]的材料放在一起, 中火煮
10
加太白水, 勾欠. 淋汉堡肉上面, 放一点白萝卜泥,海苔丝
