超好吃的冬瓜丸子粉丝汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克冬瓜
- 50克白开水
- 一个浓汤宝
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺白胡椒粉
- 一勺耗油
- 一把粉丝
- 三克白糖
- 三克盐
- 两瓣蒜
肉类
- 300克猪肉馅
蔬菜
- 五片姜
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉末，料酒，耗油，生抽，盐，糖，白胡椒粉，姜末混一起搅拌均匀
2
加入白开水，一点点加入，顺时针搅拌，拿筷子挑一下肉馅掉不下去就行了，不要太稀
3
烧一锅开水，开始小丸子，用虎口挤出一个丸子
4
用勺子从虎口挖下放入锅中
5
煮至开锅就可以捞出
6
冬瓜切后片
7
锅内爆香蒜末
8
然后放入冬瓜翻炒一分钟，加入适量盐与胡椒粉，不需要太多，因为浓汤宝也有味道，加入开水末过冬瓜
9
然后加入浓汤宝一个
10
开锅加入丸子，煮两分钟后加入粉丝，然后关火
11
最后加入香菜，不喜欢香菜的可省略
