南瓜手撕包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2.5克酵母
- 20克牛奶
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 70克南瓜
调味料
- 1.5克盐
- 45克糖
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
--食材准备--先准备高筋粉500g，蒸熟的南瓜70g，牛奶35g，糖90g，3个鸡蛋，5g的酵母，黄油55g，盐3g
2
所有的材料都放一个盆里面，搅拌均匀之后用力的揉。因为需要很多的力气，所以建议用厨师机
3
揉到能够拉开薄膜的状态
4
揉好之后把面团平均的分成6个，稍微的搓圆之后，盖上保鲜膜松弛，静置15分钟
5
取其中一个，用擀面杖擀开，翻面之后再自上而下的卷起来
6
全部擀好之后，盖上保鲜膜。让它继续松弛20分钟
7
重复上一步的步骤，用擀面杖擀开，再翻面，从上而下卷起，放模具里发酵至8分满
8
放烤箱里。预热开成上火200度，下火180度，烤35分钟左右
9
香甜美味的南瓜手撕包！这款纯奶拉丝的面包，喜欢嘛？
